Cafe Frei Nordic Light - Itallap
Cég:
Cafe Frei Nordic Light
Cím:
1133 Budapest, Váci út 96-98.
|
|
|
|
|
|
|
| Hollywood Kókusz-Latte | 620 Ft | ||
| Bajor Jégkávé | 620 Ft | ||
| Ice Cappuccino | 620 Ft | ||
| Monacói Kókusztej-Frappe | 590 Ft | ||
| Cannes-I Fagylaltkávé | 620 Ft | ||
| Dió Frappe-Capuccio | 620 Ft | ||
| Karibi Rum-Kávé | 620 Ft | ||
| Etióp Jégkaramellás Gyömbér-Latte | 620 Ft | ||
| Jávai Jeges Narancs-Mokka | 620 Ft | ||
| Damaszkuszi Mandulás Jég-Kávé | 620 Ft | ||
| Al-Jaziar Jeges Narancs-Karamella | 620 Ft |
| Seattle Espresso | 330 Ft | ||
| Americano | 330 Ft | ||
| New Yorki Espresso | 330 Ft | ||
| Ausztrál Dió Kávé | 590 Ft | ||
| Wellington 1982 | 590 Ft | ||
| Miami Beach Vanília Latte | 590 Ft | ||
| Karamella-Cappuccino | 590 Ft | ||
| Mississippi Gesztenyekávé | 590 Ft | ||
| Maui Mandula Cappuccino | 590 Ft | ||
| Amerikában összeházasodott az olasz kávékonyha megnyújtott, híg verziója a latin ízekkel. A gyerek élvezi az életet, laza és könnyed. Nem hasonlít a szülőkre, sem a kemény, nagydumás Olasz espresso-papára, sem pedig a táncos, de rendetlen Latin karamella-mamára. Az amerikaiak a dió, a mandula és a vanília szerelmesei, kizárólag hosszúra főzött feketekávé alapokon. Csak semmi durvaság – kávéfronton ez a jelszavuk. | |||
| Beduin Kávé | 590 Ft | ||
| Dubaji Fűszer-Cappuccino | 590 Ft | ||
| Örmény Narancs Kávé | 590 Ft | ||
| Casablancai Menta-Latte | 590 Ft | ||
| Arab Kávé Gahwa | 590 Ft | ||
| Maharadzsák Tejeskávéja | 590 Ft | ||
| Jemeni Fűszeres Mokka | 590 Ft | ||
| Ománi Tojáslikőrös Latte | 590 Ft | ||
Afrika arabok lakta vidékein fűszeres ízű kávészemek teremnek. Az arab kávékonyhában ezeket pörkölik hosszan, faszénen, édeskésre. Aztán a kávéitalokat fűszerekkel tovább ízesítik, és hosszúra, édeskésre is főzik. Az arab kávék kulcsszava az idő: van olyan recept, amelyik régebben három órán át főtt a faszénbe állított cserépedényben. A hosszú, sivatagi esték idején a karavánok vándorai ráértek kivárni, amíg a kávéból azok a komplex ízek is előbújtak, melyekkel az olaszok espresso-gépe a 30 másodperces lefőzés alatt sosem találkozik. Újabban a tea és tej is az arab kávékonyha része lett. | |||
| Kubai Espresso | 330 Ft | ||
| Perui Narancsvirág | 590 Ft | ||
| Azték Chili-Espresso | 590 Ft | ||
| Rumoskörtés Mokka | 590 Ft | ||
| Jamaicai Latte | 590 Ft | ||
| Riói Kókuszos „Media” | 590 Ft | ||
| Nicaraguai Dohánykávé | 590 Ft | ||
| Guatemalai Mogyoró | 590 Ft | ||
| Kókusz Macchiato | 590 Ft | ||
| A latin kávék készítésekor már az elején, az őrölt kávéba belekerül a cukor, amit lefőzéskor a forró víz megolvaszt, és így a kávészemek kesernyésségét édes karamella áztatja át. A karibi szigetvilág fűszerei és egzotikus gyümölcsei éppúgy beépültek ebbe a kávékonyhába, mint Dél-Amerika keserű kakaója és csípős ízei. | |||
| Espresso Italiano | 330 Ft | ||
| Milánói Espresso | 330 Ft | ||
| Szicíliai Espresso | 330 Ft | ||
| Római Espresso Macchiato | 330 Ft | ||
| Toszkán Ristretto | 330 Ft | ||
| Cappuccino | 450 Ft | ||
| Como-i Tejeskávé | 450 Ft | ||
| Torinói Bicerin | 590 Ft | ||
| Espresso Doppio | 590 Ft | ||
| Nápolyi Haboskávé | 590 Ft | ||
| Az olaszos kávék alapja a krémesre főzött espresso. Az átfolyási idő a magasnyomású gépben szigorúan 30 másodperc, mert a sötétre pörkölt, főleg dél- és közép-amerikai kávészemek kesernyés aromája így érvényesül a legjobban. A tej habosított, de sosem forró. Cukrot csak a vendég adhat a kávéhoz. | |||