„A konyha olyan, mint a zongora. Jó műsorhoz jó hangszer kell!”
É T L A P ELŐÉTELEK Bruschetta variációk 2 szelet pirítóssal (paradicsomos-mozzarellás / sonkás-olíva bogyós) 750.- Kemencében sült kenyérlepény tejfölös juhtúróval, libatepertővel 780.- sült paprika csíkokkal, mozzarella sajttal, sonkával 880.- Mozzarella caprese fekete és zöld olívabogyóval 1190.- Füstölt lazaccal töltött palacsinta tzatzikivel 1760.- Chianti carpaccio (marhanyelv szeletek chianti szőlőzselével, parmezán forgácsokkal, balzsamecetes friss zöldsalátával, pizzakenyérkékkel) 1890.- SALÁTÁK Caesar saláta parmezánnal 1290.- Caesar saláta grillezett csirkemell csíkokkal 1490.- Caesar saláta pirított fokhagymás garnéla rákokkal 1690.- Tonhalas saláta (Tonhal, lilahagyma, fekete olíva bogyó, paradicsom, főtt tojás, füstölt sajt forgács) 1890.- PASSAGE vitamin saláta (pulykamell, gyümölcs mix, citromos-mézes joghurt öntet, mozzarella kockák) 1690.- Görög saláta pizza kenyérkékkel 1490,- Friss, zöld saláta balzsamecetes öntettel 690,- Uborka saláta, paradicsom saláta 690.- Házi savanyúk (káposzta saláta, csemege uborka, csípős ecetes paprika, cékla) 390.- LEVESEK Marhahúsleves gazdagon (finom metélttel, főtt marhahússal, zöldségekkel) 890,- Gyergyói tárkonyos pulykaragu leves, aszalt szilvás burgonyagombóccal 890.- Csülkös krém-bableves tejfölösen, házi csipetkével 1050.- Francia hagymaleves sajtos crostinivel 790.- Narancsos sütőtök krémleves, pirított tökmaggal 690.- TÉSZTÁK Spaghetti tejszínes kéksajttal, rukkolával 1690.- Spaghetti bolognai raguval 1390.- Spaghetti a tenger gyümölcseivel 1850.- Penne arrabiata 1250.- Spaghetti carbonara 1390,- Penne pestoval, szezámmagos-mézes csirkemell csíkokkal 1790.- Tagliatelle alla PASSAGE (pirított csirkecsíkokkal, füstölt kolbász kockákkal, főtt sonkával, olíva bogyóval, paradicsomszósszal) 1890.- Gnocchi juhtúróval, pirított szalonnával, lilahagymával 1390.- Tagliatelle erdei gombás, zöldfűszeres, tejszínes mártással 1690.- Kemencében sült, húsos lasagne 1780.- HALÉTELEK Rétimajori ropogós ponty chips Snidlinges mártogatóval, friss zöldekkel, citrommal 950.- Hasábburgonyával, snidlinges mártogatóval, friss zöldekkel, citrommal 1340.- Tintahal roston tzatzikivel, görögsalátával 2290.- Vaslapon sült norvég lazacfilé mandulás, balzsamecetes zöldsalátával 2790.- Szezámmagos bundában rántott harcsafilé vajas zöldségágyon 2150.- SAJT ÉTELEK Diós kenyérmorzsában sült camembert áfonyalekvárral, aszalt szilvás rizzsel 1650.- Roston sült kecskesajt sok magvas vitaminsalátával, őszibarack chatney-val 2100.- HÚSÉTELEK Mandulás kenyérmorzsában rántott sertéskaraj, mentás uborkasalátával, hagymás pirított burgonyával 2290.- Sonkával, mozzarellával töltött pulykamell gombás rizzsel, grillezett őszibarackkal 2390.- Roston sült kakukkfüves sertés tarja, erdei gombás raguval, házi krokettel 2290.- Kemencében sült füstölt csülök tormával, kocsis káposztával, rozmaringos burgonyával 1950.- Borskéregben sült szűzpecsenye zellerpürével, tócsnival, grillezett zöldségekkel 2590.- Vaslapon sült jércemell steak balzsamecetes friss zöldsalátával 1950.- Tökmagos morzsában rántott csirkemell filé sütőtökös rizzsel 1950.- Óriás Bécsi szelet borjúhúsból, sváb burgonyasalátával 2980.- Kemencés kacsacomb tepsis burgonyával, narancsos párolt lilakáposztával 2390.- Szarvas pörkölt hagymás dödöllével 2190.- GYEREKEKNEK Paradicsom leveske betűtésztával 590.- Rántott pipimell sültkrumplival 990.- Kis bolognai spaghetti 990.- Rántott sajtszívecskék rizzsel, tartárral 990.- Csokis palacsinta egy darab 300.- / db DESSZERTEK, SÜTEMÉNYEK Somlói galuska 590.- Trió torta, a ház desszertje (diós-mézes-aszalt szilvás) 650.- Palacsinta gyümölcsös vaníliakrémmel, csokoládé öntettel 590.- Csokoládés mascarpone krém pirított mandulával 690.- Piroska csoki tortája házi baracklekvárral 750,- Gesztenyekrémes kocka madártej fagylalttal 890.- Gőzgombóc vanília sodóval, mákkal szórva 890.-
Éttermek
