Egy csipetnyi romantika könnyed eleganciával meghintve. Ez a Lavender Terasz étterem Balatonaligán. A Balaton körüli kerékpárúton, az M7 autópálya Balatonvilágosi lehajtójától mindössze 1500 méterre, nagy steak- választékkal, házias ételekkel várjuk egész évben Kedves Vendégeinket
“Voltál már úgy, hogy beültél egy helyre, és egyszer csak azt vetted észre, hogy jól érzed magad. . . ? ” 2016 májusától Lavender Terasz néven egész évben üzemelő étterem- panziónk a “Balaton kapujának” (a főváros felől az M7- en érkezők szempontjából ez mindenképpen helytálló) is titulált Balatonvilágoson, az autópálya lehajtójától mindössze 1400 méterre található. A szerencsés elhelyezkedéshez még hozzájárul a Budapest- Nagykanizsa fő vasútvonalon levő Balatonaliga megállóhely 150 méteres távolsága, és a tókerülő kerékpárút közelsége, ami történetesen az épület előtt halad el. Az ingatlan nagy területű zöldövezetben található. Szomszédságában dombos- ligetes terület, illetve egy nagy, füves focipálya terül el. A Balaton part 400 m távolságra van amit a Club Aligán keresztül lehet elérni. A Club Aligát az idősebbeknek nem kell bemutatni. Ez volt az előző rendszer vezetőinek szigorúan őrzött pihenőhelye. A mostanra kissé “retro” hangulatú óriási terület egy kitűnő és nyáron sem túlzsúfolt strandot, kikötőt foglal magában. Éttermünk fúziós konyhájának vezetője, Pálinkás Zsolt chef, aki a házias ízektől a különleges ételekig terjedő repertoárral büszkélkedik. Külön büszkeségünk a steak- választék (aktuális újdonságunk az egyetlen Hazai Tisztavérű WAGYU Marhatenyészetből származó WAGYU- steak) , a fatüzeléses kemencében sült, eredeti recept alapján és olasz alapanyagokból készült pizza, valamint Chefünk saját, különleges, szénhidrátcsökkentett lisztjéből (REALDIET) készült főételek, desszertek (ami akár pizza is lehet) , miket fogyókúrázók is lelkiismeretfurdalás nélkül is fogyaszthatnak. Borválasztékunk - egyetlen kivétellel- hazai termelők kitűnő termékeiből áll. Ha nem ismernénk és kedvelnénk a településen levő HEDON sörfőzde kézműves söreit, akkor is tartanánk őket már csak lokálpatriotizmusunk miatt is, azonban úgy, hogy nagy a kereslet ezen kézműves sörök iránt, a kellemeset köthetjük össze a hasznossal. Panziónk felújított szobái fűthetőek- hűthetőek és szintén egész évben várják Vendégeinket. Különböző csomagajánlataink teszik érdekessé és/vagy pihentetővé az itt tartózkodást a nyári főszezonon kívül is. A tulajdonosi hátteret illetően. . . Sosem voltunk vendéglátósok. (Egy külön történet persze, hogy akkor miért is vágtunk bele. ) Talán ennek is köszönhető, hogy mi nem elsősorban “gazdaságossági” oldalról közelítjük meg a Vendéglátást, hanem az “amit mi is elvárunk, ha vendégként megyünk bárhova” szemszögből. Majd az idő igazolja, hogy mennyire helytálló, vagy éppen bukásra ítéltetett a mi elgondolásunk. Egy biztos! Minden Kedves Vendégünket szeretettel várunk az év minden napján! :)
Éttermek
Panzió
