2009 óta foglalkozom sajtkészítéssel. Csermajorban, a hazai tejtermékkészítés magasiskolájában, a híres Somogyi Tanár Úr osztályában végeztem. Tisztelt Sajtbarátok! Török Gergő vagyok. 2009 óta foglalkozom sajtkészítéssel. Csermajorban, a hazai tejtermékkészítés magasiskolájában tettem szert a bizonyítványomra a híres Somogyi Tanár Úr vezette osztályban. Termékeimet csak kézzel, a felsőörsi műhelyemben, hagyományos állattartás mellet készítem.