Felsőerjesztésű, jóízű söröket főzünk, hagyományos, kézműves módszerrel.

Felsőerjesztésű, jóízű söröket főzünk, hagyományos, kézműves módszerrel. Csobánkán még az 50- es években is szinte minden háznál főztek sört. Az évszakonként eltérőcefrézési, erjesztési módszerek, a különböző dűlőkről gyűjtöttválogatott komló és értőn használt gyógynövények biztosították a sörökhihetetlen változatosságát. Minden háznak, minden ünnepnek és a hétköznapoknak is megvolt a maga söre. Terveink szerint a kínálatunk a klasszikus mild, bitter, porter, ipa, russian imperial stout stb. alaptípusok mellett a kihalt vagy kihalófélben lévő helyi sörtípusokat is magában foglalja majd. Sörfőzdénk kézműves szellemiségben, odaadó gondoskodással, kis mennyiségben készíti a felsőerjesztésű söröket, melyek a nagyipari sörgyártás térhódítása előtt a magyar sörkultúra mindennapjait jelentették. Érezzük a maláta és a komló ízét a sörben! Legyenek jóízű sörök!