Baltazár Grill A Baltazár egy intézmény, egy gasztronómiai lubickáló központ a maga barátságos, befogadható és nem kihívó módján. törzshely egy életérzésre: a hagyományos éttermi formalitásoktól és működéstől elszakadva, ide bárki betérhet reggelire, ebédre, vacsorára, nassolni vagy csak egy italra, de legfőképp csak úgy; időt tölteni, dolgozni, találkozni, a napos teraszt élvezni. Őszinte, autentikus alapanyagok és főleg a Kárpát-medence legizgalmasabb borai. Baltazár Hotel "Smart luxury" boutique hotel, igazi ékszerdoboz, egyedi designer bútorok, képek, dekorációs elemek. A városközponttól 10 percre, nyugodt környezetben, műemlék épületben, a Budai Várban, Buda gourmet negyedében, éttermek, bárok, bisztrók és macskaköves teraszok közelében.

A Baltazárban nem csak a konyha kap hangsúlyt. A borbárban megtalálhatók a Kárpát-medence legfontosabb borai. Mindig a legjobb minőséget és a kézműves jelleget tartjuk szem előtt, de a jó ár-érték arány is legalább olyan fontos: mindenki számára elérhetővé tenni a legjobb borokat.