A nyitás éve, 1990 szerepel a logónkon. Azóta folyamatosan haladunk az általunk elképzelt úton.
Az elvek a konyhán ugyanazok maradtak: a kifogástalan alapanyagok és a saját, kifejezett ízek használata; az egyszerűség és a harmónia hívei vagyunk. A tradícióink megtartása mellett új, izgalmas ízekkel ismerkedhetnek meg vendégeink.

Éttermünk kiváló mindazok számára, akik szeretnének egy kicsit elbújni a világ elől, ünnepelni, vagy üzleti ebédeket, vacsorákat lebonyolítani. 2016 tavaszán fejeződött be az étterem teljes felújítása, melynek során teljesen átalakult. A belső terek egyedi berendezése a korabeli cári hangulatot, a bájos téli kert, mely 2015 tavaszán került beépítésre, pedig a könnyed eleganciát idézi.